| سلطة بدبس الرمان والكتتشب |
| المقادير:
*حبة فليفلةواحدة بارد .
*بصل( واحدة ) أبيض شرائح طولية رقيقة.
*طماطم واحدة مقطعة شرائح دائرية مقطعة أرباع .
*باذنجان شرائح مقلية .
* للتزيين
- ذرة.
- خبز محمص أو مقلي مقطع .
مربعات .
- قليل من الأرغانو ( الزعتر ... المزيد
|
| سلطة تركية |
| المقادير:
خس -
1 خيار -
2 بقدونس -
1 خبز لبناني خفيف مقلي صلصه الروب عدد 3 -
ملعقتان مايونيز-
حص ثوم-
عصير ليمون -
ملح حسب الرغبه .
الطريقة:
اول شيء تقطي جميع الخضار وتضعينها فوق بعضها وقلي الخبز الخفيف وضعيه فوقها ... المزيد
|
| سلطة راتاتويل |
| المقادير:
باذنجان صغير مقطع لمكعبات
كأس ماء
1/4 ملعقة شاي ملح
1/3 كأس زيت
ملعقتي طعام عصير ليمون
ملعقة شاي ريحان مجفف
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي خردل
1/8 ملعقة شاي فلفل اسود
1 1/2 كؤوس طماطم مقطّع
كأسان كوسا خضراء مقطّع شرائح ... المزيد
|
| سلطة زبادي بالخضار |
| المقادير:
3خيار متوسطه -
و2جزر متوسطه -
وعلبة دره -
وشبت -
و علبة زبادي -
و 1 طماطم -
وملح -
وفلفل اسود .
الطريقة:
تقطع قطع صغيره خيار وتضع في صحن التقديم وتبشر الجزر وتفرم الشبت وتقطع الطماطم صغيره وتوضع في الصحن وتضع ...
المزيد
|
| سلطة فرنسية |
| المقادير:
2 حبة طماطم+ 2 حبة خيار +3حبات جزر +2 حبة بطاطس متوسطة الحجم +حزمة خس
+عصير ليمونة + ملح حسب الرغبة + 2 ملعقة طعام زيت طعام
الطريقة:
يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات ويقطع الطماطم و الخيار أيضا الى
حلقات-
يغسل الخس ... المزيد
|
| |
| |
